מנות עיקריות

סלט קוסקוס raw

סלט קוסקוס raw

הבת שלי חזרה אתמול מיום ריקוד ארוךהיא אוכלת רק מזון נא raw (שאינו מבושל, אפוי או מחומם)הכנתי לה סלט קוסקוס נא שנאכל בשמחה רבה. מצרכים:כרובית בינונית חתוכה לפרחים5 גזר בינוני-קטן מקולף וחתוך לקוביות8-10 עגבניות תמר (ירוק אדום) חתוכות לקוביותחופן כוסברה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מזון raw, מנות עיקריות, מתכונים, סלטים | עם התגים , , , , | להגיב

קציצות raw כתומות

קציצות raw כתומות

קציצות טעימות במיוחד ובעלות צבע כתום יפהקלות מאוד להכנה מצרכים:2.5 חופן שקדים9 עגבניות מיובשות שטופות היטב2 גזר מקולף וחתוך לפרוסות1 גבעול בצל ירוק1 פלפל אדום רמירו חתוךתבלינים:חוויג',כמון,כוסברה,שום יבש באבקהלהשתמש במתינות בתבליניםהכנה:את כל המצרכים למעבד מזוןליצור כדורים כמו פלאפל ולשטח מעט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מזון raw, מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

פיצה נאה raw

פיצה raw

פיצה rawפיצה טעימה מאוד ומשביעה ביותר מצרכים:לבסיס-1.5 כוסות קשיוחופן בזיליקוםעגבנייה מיובשת אחרי השריה של 20 דקותמעט מלחרוטב עגבניות-1כוסות עגבניות מיובשות אחרי השרייה של שעה במים1 כוס עגבניות חתוכות לקוביות2 תמרים מגולעניםגבינת מקדמיה-1 כוס מקדמיה 2 כפות מיץ לימוןמעט מלח1/2 כוס בזיליקום1/4 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מזון raw, מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , , , | להגיב

לביבות בטטה קישוא

לביבות בטטה קישוא

מצרכים: 1 בטטה גדולה2-3 קישואים גדולים2 בצלים מקולפים1 כוס קמח כוסמין מלא (לנמנעים מגלוטן קמח אורז מלא)2 כפות טחינה (אופציונלי)חוויג', פפריקה, כורכום (מעט מלח למי שלא יכול בלי(: )  הכנה: במעבד מזון את הבטטה, הקישוא והבצל.להעביר את התוכן לקערה ולהוסיף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , | תגובה אחת

לחם / פנקייק מאורז ומאש

לחם פנקייק מאורז ומאש

הלחם / פנקייק הזה הוא ארוחה שלמה ומזינה מאודעשיר במינרלים וחומרים מזינים רבים. מצרכים: 1 כוס מאש או עדשים מונבטות (להשרות את המש או העדשים ללילה,להעביר למסננת ולהנביט עד שיוצא שורשון לבן קטן)1 כוס אורז מלא לאחר השרייה של לילה.מלח, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , , | תגובה אחת

פשטידת פטריות כרישה טבעונית וטעימה

פשטידת פטריות

פשטידה פשוטה, קלה להכנה וטעימה מאוד.  מצרכים:15 פטריות שמפיניון בינוניות-גדולות חתוכות לפרוסות5 פטריות שיטאקי מיובשות לאחר השרייה של 20 דקות במים. חתוכות לקוביות קטנות.4 כרישה ללא העלים הירוקים כ700 גר' חתוכה 1 חבילת טופוכוס קמח כוסמין מלא5 כפות טחינהמעט שמן קוקוס(לא חייב)מלח,פפריקה מתוקה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , , | 3 תגובות

תבשיל עדשים

עדשים

כמשפחה טבעונית עדשים הם חלק בלתי פרד מהתפריט השבועי שלנו. זהו מתכון פשוט וקל מאוד להכנה.כדאי מאוד להנביט את עדשים לפני שמבשלים ואוכלים אותן כדי לאפשר לגוף לקבל את כל המינרלים שיש בהן וכן כדי להקל על העיכול. בזמן ההנבטה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , | להגיב

תבשיל אורז ושורשים

זהו מתכון מחזק ומאזן מתאים כמעט לכל השנה מצרכים:1 סלק גדול2 גזר1 בצל אדום3 כוסות אורז מלא או אדום לאחר השרייה של כמה שעות1 בצל ירוקמלח, כמון,כורכום, צ'ילי חוויג' הכנה:חותכים את הבצל קטן ומאדים בסיר עם מעט מיםחותכים את הסלק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , | להגיב

פלפלים ממולאים

מתכון של אמא שלי מצרכים:2 כוסות אורז אדום (מושרה לשעתיים)8 פלפלים אדומים בינוניים1 גרד בטטה2 גרד גזר1 עגבניה מרוסקת1 בצל1/2 כפית כמון לרוטב:1 בצל3 שיני שום3 עגבניות גדולות בשלות2 תמרים מגולעניםכמה כפות רסק עגבניות אורגני (אופציונלי – אפשר להחליף בעגבניות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , , , , | להגיב

תבשיל עדשים בחלב קוקוס

זהו אחד התבשילים הטעימים יותר שאני מכירה. יצרתי אותו בהשראת אישי היקר שאוהב מאוד אוכל מהמזרח הרחוק.בעיניי הוא שילוב של המזרח התיכון והמזרח הרחוק ומשלב שלל טעמים. מצרכים:1/2 ק"ג עדשים שחורים או ירוקים מונבטים2 גבעולי בצל ירוק1 בצל בינוני1/2 זר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מנות עיקריות, מתכונים | עם התגים , , , | להגיב