סלט צבעוני ומזין שעושה כייף בעיניים ובפה

סלט מלא בשפע האדמה, מזין, מכיל מינרלים ויטמינים, נוגדי חמצון ואנרגיית חיים.
ההמלצה שלי תמיד להקפיד שהסלט יהיה צבעוני, סלט צבעוני מעורר את החושים.

סלט צבעוני ומזין

מרכיבים:
פלפל כתום
פלפל צהוב
פלפל אדום רמירו
חופן זיתים שחורים ללא הגלעין
5 פיטריות שמפיניון
2-3 מלפפונים
7 עגבניות שרי
3 צנוניות
חופן גדול של עליי בייבי
החלק הירוק של בצל ירוק 1

לרוטב:
שמן זית 
1לימון 
חצי אבוקדו
1-2 כפות טחינה גולמית
מלח לפי הטעם(בבקשה לא להרבות מתאמי בריאות(: )

הכנה:

לחתוך את הפלפל הכתום והצהוב לקוביות 
את פלפל רמירו, מלפפון, צנונית ופטריות לפרוס 
את הזיתים ועגבניות השרי לחתוך לשניים
לקצוץ את הבצל הירוק
ולחתוך גס את עליי הבייבי
להניח הכל בקערה 

להכנת הרוטב:
לסחוט מיץ מלימון
להוסיף את שמן הזית בערך 1-2כפות 
למעוך את חצי האבוקדו ולהוסיף 
וכן את הטחינה והמלח
לערבב הכל יחד ולשפוך מעל הסלט 
בתאבון

Share Button
פורסם בקטגוריה מזון raw, מתכונים, סלטים, עם התגים , , , , , , , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>