סלט סתווי עם שורשים

סלט המשלב טעמים חריפים ומתוקים עשיר במרכיבי סתיו המאזנים ומחזקים את הגוף

מרכיבים:
2 גזר גדול מגורר
1/2 סלק מגורר
2 צנוניות פרוסות דק
3 חופן נבטי אלפלפא או כל נבט אחר
חצי אבוקדו חתוך כמניפה (לקישוט)

לרוטב:
2 אגסים חתוכים לקוביות
חופן קטן של נענע
1/4 כוס מים
1 כף מיץ לימון (אפשר יותר אם אוהבים טעם חמצמץ)
1/2 כוס קשיו שהושרה 10 דקות במים
3 כפות שמן זית

מכניסים את כל המרכיבים לממחה (בלנדר)
להניח את מרכיבי הסלט בקערה, את האבוקדו מעל
לשפוך את הרוטב ולאכול בתאבון

Share Button
פורסם בקטגוריה מזון raw, מתכונים, סלטים, עם התגים , , , , , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

תגובה אחת על סלט סתווי עם שורשים

  1. מאת אגי ויטיך‏:

    איזה מתכון נפלא! תודה רבה!
    הכנתי והוא היה בהחלט משביע!
    מפתיע!
    ונהדר!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>